Москва, ул. Новослободская д.52
+7(916)479-06-05
показываем

Краткий экскурс по мастерской

Товары представленные на странице лишь часть ассортимента, предназначенная для ознакомления с продукцией.
к праздникам
Подарочные наборы
Наличие и состав подарочных наборов с чаем и сладостями уточняйте по телефону и в магазине. В зависимости от праздника оформление меняется.
Изготовление и праздничная упаковка бокса по полной предоплате.

Моно чаи

Без добавления фруктов, трав и специй

Зелёный

Классические зелёные чаи из Китая

«Жемчужина дракона с жасмином»
Хуа Лун Чжу
Скрученный зеленый чай, ферментируется с цветами жасмина. Хуа Лун Чжу собирают в марте высоко в горах, со специальных деревьев. Для этого чая используется нежные чайные полураспустившиеся листочки, покрытые белыми пушистыми ворсинками.
Сохраняет нежный запах жасмина после заваривания.
Подробнее
«Порох»
Производится в провинции Чжэцзян (Китай). При обработке листья скручиваются поперёк, в маленькие шарики, которые становятся похожими на порох.
Подробнее
<<Те Гуань Инь>>
Полуферментированный улун, занимающий промежуточное положение между зелёными чаями и красными (по-русски обычно именуемыми чёрными). В Китае этот чай относят к сине-зелёным (или бирюзовым).
Для его производства собирают более зрелые листики, чем для зелёного чая. Благодаря слабой ферментации сохраняются витамины и танин, активизирует кофеин и создаёт условия для образования новых эфирных масел и соединений, придающих чаю своеобразный вкус и особо сильный пряно-фруктовый аромат
Подробнее
<<Изумрудные Спирали>> Билочунь
Разновидность зелёного чая с сильным ароматом из провинции Цзянсу, Китай. Изготовляется вручную. Отмечен почётным титулом «Знаменитый чай Китая».
Билочунь собирают в период с 21 марта по 20 апреля, в период цветения плодовых деревьев. Таким образом чай приобретает естественный и неповторимый плодовый вкус и аромат.
Подробнее

Чёрный

Классические черные чаи из Китая, Индии, Кении, Цейлона

«Красный халат »
Да Хун Пао
Утёсный китайский чай, который производят на северо-западе провинции Фуцзянь, в горах Уи. По классу его относят к улунам средней ферментации или полуферментированным улунам.
При последующих заварках вкус, цвет и аромат чая изменяются: вначале насыщенный, с элементом терпкости, затем в нём проявляются более легкие, фруктовые оттенки. Цвет чайного настоя от тёмно-золотистого до насыщенно-янтарного.
Подробнее
Чай крупно листовой, высший сорт
Страна происхождения: Цейлон
Подробнее
Пуэр прессованный
белая монета
Выдержка от 2017 года
Подробнее
Дянь Хун
Основная отличительная особенность — преобладание золотистых почек. Цвет напитка — золотисто-оранжевый, запах — сладкий, но не вяжущий.
Страна происхождения: Китай.
Подробнее

Шу Пуэр

Постферментированный чай, отличающийся специфической технологией производства.
Главной отличительной чертой пуэров является стадия ферментации, которая может занимать различное время. Участвующие в ней микроорганизмы заметно меняют химический состав и вкусовые качества чая.
Подробнее

Белый

Классический белый чаи из Китая

«Белый Пион»
Бай Му Дань
Используется почка и два листа одинакового размера чайного дерева сорта Дабайча («Большой белый чай»). Обычно для белого чая собирают только самые молодые полураспустившиеся листья первого урожая, полуприкрытые белыми волосками раскрытой чайной почки. Для элитных белых чаёв собирается либо только верхний листик (типса), либо типса и ещё один следующий за ней листик.
Подробнее

Связанный чай

Классические связанные чаи из Китая

Связанный чай состоит из связки сушеных листьев чая, обернутых вокруг одного или нескольких сухих цветков.
Готовый напиток из связанного чая — это не только оригинальное сочетание чайного настоя, но и эстетическое зрелище, наблюдаемое во время заваривания
Связанный чай с клевером (гомфрена)
Подробнее
Связанный чай «Личи»
Подробнее
Связанный чай в форме сердечка
"персик - манго"
Подробнее
Связанный чай с  цветком Лилии
Подробнее

Купажированный чай

С добавления фруктов, трав и специй

Черный

Купажированные чаи чёрные, с сушеными
фруктами, ягодами, травами, цветами

«Чародейка»

Купаж черного Цейлонского чая, листочков брусники, ярких желтых лепестков календулы, фиолетовых цветов сушеной мальвы, сушеной ягоды ароматной вишни, ягод дикого можжевельника и кислинкой ягод барбариса.
Подробнее
«С чабрецом»
Кенийский черный чай с ароматными, терпкими листьями чабреца.
Подробнее
Шу Пуэр с хризантемами
Пуэр с добавлением желтых и белых цветов хризантемы
Подробнее

Зелёный

Купажированные чаи зелёные, с сушеными
фруктами, ягодами, травами, цветами

<<Зелёный жасмин>>
Китайский зелёный чай, голубые цветы ароматной лаванда, розовые бутоны дикой розы, кислинка от лемонграсса, листья сушеной мяты, соцветия белого жасмина.
Подробнее
<<Спелая груша>>
Листья зеленого Китайского чая, желтые кусочки сушеной груши, пряный анис (бадьян), чабрец.
Подробнее
<<Апельсин в корице>>
Чай сорта Сенча (зеленый), дольки сушеного апельсина, кусочки корицы (кассия), синие соцветия незабудки, лепестки календулы.
Подробнее

Каркаде


Купажированные чаи каркаде , с сушеными фруктами, ягодами, травами, цветами.
Чаи без содержания кофеина

<<Клеверные луга>>
Чай без кофеина, на основе цветов суданской розы (гибискус), с терпким привкусом апельсина, с приятной кислинкой, ароматом клевера и теплым послевкусием плодов шиповника.
Подробнее
<<Фантазия>>
Кислинка суданской розы, терпкость ягод ежевики, выраженный вкус ягод вишни и свежесть брусничных листьев.
Подробнее
<<Ягода малина>>
Гибискус прекрасно сочетается с кусочками яблока, крупными плодами шиповника, дольками желтого апельсина, свежим привкусом листьев мелисы и глубоким ароматом листьев малины.
Подробнее

Чёрный с зелёным


Купажированные чаи черные с добавлением
зеленого, с сушеными фруктами, ягодами, травами, цветами

<<Барбарис>>
Купаж черного и зеленого чая, с добавлением ягод барбариса, лепестков календулы и цветов граната.
Насыщенный, благодаря чёрному чаю и терпкий, от зеленого, с ягодным послевкусием, легким ароматом лепестков календулы и цветов граната.
Подробнее
<<Солнечный-подсолнечный>>
Купаж черного Цейлонского и зеленого чая (сенча), с дольками желтого апельсина, кусочками лимона, сушеным имбирём, лемонграссом и лепестками календулы.



Подробнее
<<Вишневый сад>>
Зелёные чайные листья (сенча) с черным Вьетнамским чаем, кислой ягодой вишни, сушеными вишневым листом, и лепестками розы.
Подробнее

Чёрный с каркаде


Купажированные чаи черные с добавлением
каркаде, с сушеными фруктами, ягодами, травами, цветами

«Южанка»
Чёрные Цейлонские чайные листья, ягода красной сушеной вишни, оранжевые ягоды годжи , суданская роза, ароматные цветы мальвы, листочки дикой брусники.
Подробнее
«Хмельная роза»
Цейлонский чёрный чай купажированный с суданской розой, сушеной шишкой хмеля, листьями мелиссы.
Подробнее
<<Спелый гранат>>
Листья черного Цейлонского чая, гибискус (каркаде), сушеные цветы граната, лист малины, розмарин.
Подробнее

Ройбуш


Купажированные чаи с ройбушем , с сушеными фруктами, ягодами, цветами.
Чаи без содержания кофеина

Ройбуш корица
Ройбуш в купаже с черный Вьетнамским чаем, дольками сушеного красного апельсина, лепестками календулы, кусочками корицы (кассия).
Подробнее
Ройбуш
Страна происхождения: Южная Африка
Подробнее
«Яблочный кекс»
Ройбуш с кусочками сушеного яблока и пряной корицей (кассия)
Подробнее

Травяные

Травяные чаи без добавления фруктов, специй и чайных листьев

Иван-чай

Травяные чаи с добавлением цветов, лепестков, ягод.
Не содержит кофеина.

Многолетнее травянистое растение семейства Кипрейные (Onagraceae).
В эпоху Петра I иван-чай вышел на мировой рынок и произвёл фурор, потеснив главных производителей чая — индийцев.

Иван-чай с цветами

Чай без кофеина из ферментированного кипрея и сушеных цветов Иван-чая.
Придает характерный аромат и янтарный цвет напитку.
Подробнее
«Алтайские степи»
Купаж ферментированного Иван-чая (кипрей) с ягодами брусники, брусничными листьями, кусочками яблока и листьями стевии.
Подробнее

Анчан

Синий чай — травяной чай без кофеина, напиток, приготовленный из отвара или настоя цветочных лепестков или целого цветка растения клитории тройчатой (Clitoria ternatea).
Подробнее

Специи

Наборы специй с фруктами и ягодами, для приготовления горячий напитков. Без чайных листьев.

Глинтвейн - груша
Дольки красного апельсина цельные сушеные, кусочки груши, гвоздика, палочки корицы (кассия), звездочки аниса (бадьян), горошки перца розового, кардамон.

Приготовление: одна упаковка специй на 1л вишневого сока/ красного вина. Томить на среднем огне, не доводя до кипения, около 20 минут. Добавить по вкусу сахар/ мед. Подавать горячим.
Брусничный Глёк
Ягода брусники сушеная, дольки красного апельсина, дольки лимона, кусочки сушеного имбиря, палочки корицы (кассия), звездочки аниса (бадьян), кардамон.

Приготовление: одна упаковка специй на 1л красного вина. Томить на среднем огне, не доводя до кипения, около 20 минут. Добавить по вкусу сахар/ мед. Подавать горячим.
Глинтвейн - яблоко
Дольки красного апельсина цельные, кусочки сушеного яблока, гвоздика, палочки корицы (кассия), анис (бадьян), перец розовый горошком, кардамон.

Приготовление: одна упаковка специй на 1л вишневого сока/ красного вина. Томить на среднем огне, не доводя до кипения, около 20 минут. Добавить по вкусу сахар/ мед. Подавать горячим.

Мёд и варенье

Мёд

Мёд собирается в Калужской области.
Без добавления консервантов.
Наличие уточняйте по телефону и в магазине.
Вес наполнения 150 гр
Акациевый
Цветочный
Гречишный

Крем - мёд

Мёд с наполнением из самых разных фруктов, ягод, орехов и необычных вкусностей.
Больше 15 разновидностей. Без ароматизаторов, красителей, консервантов. Только шелковистый вкус взбитого с наполнителем мёда.
Изготавливается в Калужской области.
Наличие уточняйте по телефону и в магазине.
Вес наполнения 120 гр
Крем-мёд с клюквой
Крем-мёд с какао
Крем-мёд с кедровым орехом

Варенье

Более 15 сортов варенья, производство Домбай.
Без консервантов, красителей, ароматизаторов.
Вес наполнения 330 гр
Наличие уточняйте по телефону и в магазине.
С Липовым цветом
Из мяты с добавлением хвойных лапок
Из облепихи
Напитки

Горячий чай с собой

Стаканчик с чаем
Стаканчик на 250 мл.
На выбор предлагается 5-10 заварных чая. Каждый день в случайном порядке завариваются 2-3 чайника с разными купажами.
Контакты

Москва, ул. Новослободская, д.52
Метро: Савёловская, Менделеевская

Время работы:
Ежедневно с 11:00 до 20:00

+7(916)479-06-05

Этот веб-сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство.
OK